Mmmh...

Juste pour se mettre l'eau à la bouche...

Une tarte feuilletée aux légumes du soleil

Rien de plus simple:

On fait revenir des oignons,des courgettes,des aubergines,des tomates,

et/ou autres dans un peu d'huile d'olive,

on assaisonne avec du sel,du poivre et des herbes de Provence

on étale le tout sur la pâte feuilletée,on cuit à four chaud et le tour est joué !

Un vrai délice avec une bonne salade...

A bientôt :-)

***