Et oui...
Quelques fois,les nuages ont du bon,
Mais ce n'est pas tout !
On peut faire ça aussi,...avec les nuages...
Pour accompagner les rêves des enfants sages
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Ou plus acidulé,pour du tonus toute la journée
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Au sujet de mon post gourmand de hier après-midi,
en ce qui concerne les petits gâteaux au chocolat,...
Je n'en ferais pas tout un mystère
Les bonnes choses ça se partage,
sinon à quoi ça sert !?
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Mais attention !
ils sont trop bons ! non mais,vraiment hein !
ils sont bon à tomber par terre !
La recette,qui pour moi est devenue culte,est tirée de ce livre
Une Bible merveilleuse à avoir dans sa cuisine absolument
(Pour ceux qui aiment le chocolat of course !)
Alors voila,c'est tout simple
Pour 6à8 personnes
*200gr de bon chocolat noir
*200gr de beurre
*5 œufs
*Une cuillerée à soupe de farine
*250gr de sucre
°Chauffez le four à 190c°
°Fondre ensemble au bain-marie ou au micro-onde,le chocolat et le beurre.
°Ajoutez le sucre et laisser refroidir un peu.
°Incorporez un par un les œufs entiers en remuant bien après chaque oeuf.
°Enfin ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
°Mettez dans un moule et cuire 22 minutes ( 10 minutes de cuisson si ce sont des coupelles en papiers et non un moule),
°Le gâteau doit être tremblant en sont milieu quant on le secoue
(un peu !) à la sortie du four.
°Démoulez et laissez refroidir,...mmmh
PS: Ce gâteau est nettement meilleur le lendemain !
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Bise à vous tous et à bientôt
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